Brygger: Marius Høye Steen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 1A Moderne lys lager OG: 1057 FG: 1010 Mengde vørter: 24,0l Mengde ferdig øl: 23,0l Alkoholstyrke: 6,2% Beregnet IBU: 59,0 Beregnet farge: 14 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 4900 gram Pils Malt 200 gram Pale Crystal malt 120 gram Wheat malt 20 gram Dark Crystal malt 730 gram Lys tørket maltekstrakt [B]Humle og krydder[/B] 140 gram Saaz blomst 3,1% 60 min 50 gram Saaz blomst 3,1% 30,20,10,5 min 40 gram Saaz pellets 4,0% tørrhumling 3 uker [B]Andre ingredienser[/B] 1ts gjærnæring 15 min 1ts irish moss 15 min [B]Meskeinformasjon[/B] 60 min @67 grC [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP840 Gjærmengde: 520 bill celler Informasjon om gjæring: Tilsatt ren O2 i 60 sek ved 1L/min. 3 uker ved gjæring ved 10 grC [B]Kommentarer[/B] Flaskemodnet til VolCo2: 2.4. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 9. juni 2012 Flasket: 18. juli 2012 Filtrert: Nei Karbonering: N