Brygger: Goran Khalaf Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 2G Klassisk røykøl OG: 1046 FG: 1012 Mengde vørter: 13,0l Mengde ferdig øl: 11,0l Alkoholstyrke: 5,3% Beregnet IBU: 26,0 Beregnet farge: 19 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 2300 gram Bestalz røkt 300 gram Caramunich 200 gram Munich 70 gram Carafa III S [B]Humle og krydder[/B] 28 gram Hallertau pellets 4.2% 60 min [B]Andre ingredienser[/B] 1 gram CaCl2 1 gram CaCO3 [B]Meskeinformasjon[/B] 66 grader 60 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP830 Gjærmengde: Slurry Informasjon om gjæring: 10 grader i 14 dager [B]Kommentarer[/B] Noe mindre restsødme en ønsket. Fornøyd med mengde røyk aroma og smak. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 15. desember 2012 Flasket: 29. desember 2012 Filtrert: Nei Karbonering: N