Brygger: Brynjar Sandvoll Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 10B Lys sterk belgisk ale OG: 1077 FG: 1013 Mengde vørter: 27,5l Mengde ferdig øl: 26,0l Alkoholstyrke: 8,5% Beregnet IBU: 30,3 Beregnet farge: 10,1 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 5000 gr pils malt 2000 gr flaket mais 500 gr Belge malt 500 gr sukker [B]Humle og krydder[/B] 5 gr Belma 9,8% FWH 10 gr Belma 30 min 20 gr Nelson sauvin 11,4% 30 min 10 gr Belma 5 min 20 gr Nelson 5 min [B]Andre ingredienser[/B] Foam controll gjærnæring Irish Moss [B]Meskeinformasjon[/B] 60 min 66,5 grader 15 min 78 grader 15 min 78 grader [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 550 Gjærmengde: 1,5 l starter Informasjon om gjæring: 22 grader i to uker [B]Kommentarer[/B] 1,5 min ren O2 1 l/min etter tilsatt gjær. Sukker ble tilsatt etter fire dagers gjæring. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 2. desember 2016 Flasket: 8. mars 2017 Filtrert: Nei Karbonering: F