Brygger: Brynjar Sandvoll Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 10B Lys sterk belgisk ale OG: 1,080 FG: 1,006 Mengde vørter: 24,0l Mengde ferdig øl: 23,0l Alkoholstyrke: 9,8% Beregnet IBU: 33,3 Beregnet farge: 11 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 4000 gr pils 2000 gr pale 1000 gr sukker 200 gr Abbey malt [B]Humle og krydder[/B] 10 gr Nelson sauvin 12,3% FWH 90 gr Nelson sauvin 5 min [B]Andre ingredienser[/B] Irish Moss Gjær næring Skumkontroll [B]Meskeinformasjon[/B] 64 grader 60 min 78 grader 15 min 78 grader 15 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 550 Gjærmengde: 3 dl topphøst 2.gen. Informasjon om gjæring: temperatur.kontroll på 21 grader. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 9. januar 2015 Flasket: 26. januar 2015 Filtrert: Nei Karbonering: F