Brygger: Victor Rosenvinge Stenhoggær Nano Brew Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 4I Amerikansk amber OG: 1,060 FG: 1,010 Mengde vørter: 60,0l Mengde ferdig øl: 55,0l Alkoholstyrke: 6,6% Beregnet IBU: 39,0 Beregnet farge: 42 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Castle Pale Malt 4,5EBC Carared 40EBC Munich Dark 10EBC Crystal 150EBC Muntons Chocolate 400EBC [B]Humle og krydder[/B] In boil: Nelson Sauvin Amarillo Dry: Simcoe Ahtanum Cascade Centennial Nelson Sauvin [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] Innmesk 55c, 5min 1.fase 67c, 60min 2.fase 76c, 10min Skylling 76c. [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP051 Gjærmengde: 3pkg, 3liter starter Informasjon om gjæring: Gjæring startet på 18c, 2døgn stegvis til 20c. 7dager gjæring, omstikk og tørrhumling 6dager. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 13. februar 2015 Flasket: 3. mars 2015 Filtrert: Nei Karbonering: N