Brygger: Kenneth Nygård Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 4E Amerikansk pale ale OG: 1048 FG: 1013 Mengde vørter: 20,0l Mengde ferdig øl: 19,0l Alkoholstyrke: 4,9% Beregnet IBU: 38,0 Beregnet farge: 12 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 4,00 kg Pale Malt, Maris Otter 0,50 kg Crystal 30 EBC 0,30 kg Hvetemalt [B]Humle og krydder[/B] 7 g Galaxy (12,8 % AA) - 60 min 10 g Galaxy (12,8 % AA) - 10 min 20 g Citra (11,1 % AA) - 10 min 35 g Galaxy (12,8 % AA) - 5 min 15 g Citra (11,1 % AA) - 5 min 37 g Galaxy (12,8 % AA) - 0 min 17 g Citra (11,1 % AA) - Dry hop 7 dager 9 g Galaxy (12,8 % AA) - Dry hop 7 dager [B]Andre ingredienser[/B] 6 gram gypsum (Kalsiumsulfat) [B]Meskeinformasjon[/B] 66°C i 70 minutter [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Safale US-05 Gjærmengde: 1 pakke Informasjon om gjæring: 14 dager i 18 grader celcius [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 6. januar 2013 Flasket: 19. januar 2013 Filtrert: Nei Karbonering: N