Brygger: Hans Kristian Andersen
Plassering: XX. plass i klasse YY

Type: 1D Tysk pilsener
OG: 1,049
FG: 1,011
Mengde vørter: 120,0l
Mengde ferdig øl: 100,0l
Alkoholstyrke: 5,0%
Beregnet IBU: 35,0
Beregnet farge: 6,6 EBC

[B]Gjærbare ingredienser[/B]
20kg wayermann pilsner malt 4.5 ebc

[B]Humle og krydder[/B]
100g magnum 13.1% 60 min
120g saaz 15 min
120g saaz 2 min

[B]Andre ingredienser[/B]
Whirlflock 15 min
Yeast nutrient 15 min

[B]Meskeinformasjon[/B]
64 grader 60 min
77grader 10 min

[B]Gjæring[/B]
Gjærtype: wlp830 German lager
Gjærmengde: mrmalty slurry kalk.
Informasjon om gjæring:
3 generasjon slurry
kjølt til 8 grader.
Pitchet og gjæret på 10 grader i 19 dager
Diacetylrest på 16 grader i 48 timer
Cold crash

[B]Kommentarer[/B]


[B]Informasjon om konkurranseølet[/B]
Brygget: 16. oktober 2016
Flasket: 13. november 2016
Filtrert: Nei
Karbonering: F