Brygger: Erlann Eldorsen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 13D Andre røykøl (basistype 8D Porter) Ekstra ingredienser: OG: 1062 FG: 1015 Mengde vørter: 46,0l Mengde ferdig øl: 46,0l Alkoholstyrke: 6,2% Beregnet IBU: 57,9 Beregnet farge: 58,5 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 200 g roasted wheat 600 g crystal malt 600 g chocolate malt 2500 g peated malt 7300 g pale malt [B]Humle og krydder[/B] 72 g Chinook pellet 11.6 % 80 min 50 g Cascade pellets 6.1 % 10 min aroma etter kok 50 g East Kent Goldings pellets 4.5 % 10 min aroma etter kok [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 20 min v 52 grader C, 60 min v 66 grader, 5 min v 78 grader Speidel [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 007 Dry English Ale Gjærmengde: 800 ml slurry Informasjon om gjæring: Gjæret ved ca. 18-20 grader [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 7. november 2012 Flasket: 2. februar 2013 Filtrert: Nei Karbonering: N