Brygger: kjetil hvila solhaug
Plassering: XX. plass i klasse YY

Type: 6C Imperial IPA
OG: 1092
FG: 1013
Mengde vørter: 52,0l
Mengde ferdig øl: 40,0l
Alkoholstyrke: 10,5%
Beregnet IBU: 95,0
Beregnet farge: 20 EBC

[B]Gjærbare ingredienser[/B]
0.50 kilograms 	German Acidulated (Sauer) Malt	2.4% of grist
20.00 kilograms Pale Ale Wiermann	95.2% of grist
0.50 kilograms 	British Dextrin (Cara-Pils) Malt	2.4% of grist
1.05 kilograms 	Sucrose (Table Sugar)

[B]Humle og krydder[/B]
75.00 grams Columbus 12.9% Pellets @ 20 minutes

200.00 grams 	Columbus 12.9% Pellets @ 1 minutes

200.00 grams 	Columbus 12.9% Pellets Dry Hop 	

75.00 grams 	Centennial 10% Pellets @ 20 minutes

200.00 grams 	Centennial10% Pellets @ 1 minutes

150.00 grams 	Centennial 10% Pellets Dry Hop 	

75.00 grams 	Simcoe12% Pellets @ 20 minutes

200.00 grams 	Simcoe 12% Pellets @ 1 minutes

150.00 grams 	Simcoe 12% Pellets Dry Hop 
	
75.00 grams 	Amarillo 11.9% Pellets @ 20 minutes

200.00 grams 	Amarillo 11.9% Pellets @ 1 minutes

150.00 grams 	Amarillo 11.9% Pellets Dry Hop

[B]Andre ingredienser[/B]
7g CaSO4, 3g CaCl2

[B]Meskeinformasjon[/B]
Speidel (65°C 70min, 76°C 15m) X 2

[B]Gjæring[/B]
Gjærtype: wlp001
Gjærmengde: 2/3 av forrige batch
Informasjon om gjæring:
gjenbrukt fra tidligere batch

[B]Kommentarer[/B]


[B]Informasjon om konkurranseølet[/B]
Brygget: 2. februar 2013
Flasket: 1. mars 2013
Filtrert: Nei
Karbonering: N