Brygger: Rune Mydske Nielsen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 10B Lys sterk belgisk ale OG: 1080 FG: 1,002 Mengde vørter: 19,0l Mengde ferdig øl: 17,0l Alkoholstyrke: 10,3% Beregnet IBU: 27,6 Beregnet farge: 22,2 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 5kg pilsnermalt heidelberg 2,8EBC 0,39kg caramalt lys 230EBC 1kg Demerara sukker [B]Humle og krydder[/B] 30g perle 9,4% 60min 30g styrian goldings 3,84% 5min 1,9g korianderfrø 15min [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 63C i 35 minutter (med 14,5 liter vann) 66C i 20 minutter (etter dekokosjon av 1,5 liter mesk) 76C i 10 minutter (etter tilsetting av 9,5 liter vann) Skylling på 76C (med 9,5 liter vann) [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP545 Gjærmengde: 2 kolber Informasjon om gjæring: 2 uker på ca 18C [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 22. februar 2014 Flasket: 9. mars 2014 Filtrert: Nei Karbonering: N