Brygger: Hans Olav Rønneseth Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 9C Foreign extra stout OG: 1,077 FG: 1,023 Mengde vørter: 46,0l Mengde ferdig øl: 35,0l Alkoholstyrke: 7,5% Beregnet IBU: 70,2 Beregnet farge: 146 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Maris Otter Pale 9,9kg Brown Malt 2,1kg Black Malt 0,7kg Crystal 120 0,2kg Chocolate 0,1kg DME 2kg [B]Humle og krydder[/B] Fuggles 280g 120min Fuggles 87g 30min Fuggles Tørr [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] Hovedmesk 69grader - 90min Utmesk 78grader 5min PH 5,4 Justert med CaSO4 gips [B]Gjæring[/B] Gjærtype: London Ale III 1318 Gjærmengde: 1,5dl slurry Informasjon om gjæring: 20 grader 14 dager Omstikk til glasskar i 1 mnd [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 5. oktober 2016 Flasket: 21. november 2016 Filtrert: Nei Karbonering: N