Brygger: Sven Andreas Högfeldt Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 11B Mørk sterk belgisk ale OG: 84 FG: 19 Mengde vørter: 20,0l Mengde ferdig øl: 11,0l Alkoholstyrke: 13,0% Beregnet IBU: 35,0 Beregnet farge: 35 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 2.4kg wiener malt 1.75kg Pilsner malt 1.4kg Munich malt 1 0.7kg Cara red 0.35kg Abbey malt [B]Humle og krydder[/B] 60min 15.4g Magnum 14.6% [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 65 grader i 90min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 885 Gjærmengde: Ca 1L starter Informasjon om gjæring: 13-14 grader i 2 måneder [B]Kommentarer[/B] Brygget som en eisbock på 9.2% og sen fryst ned til 13%. Lang lagring i potetkjeller ca 4 grader. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 1. oktober 2014 Flasket: 1. januar 2015 Filtrert: Nei Karbonering: N