Brygger: Nils Johan Nes Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 1A Moderne lys lager OG: 1055 FG: 1013 Mengde vørter: 31,0l Mengde ferdig øl: 25,0l Alkoholstyrke: 5,5% Beregnet IBU: 37,0 Beregnet farge: 10 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pilsner Malt 3 EBC 5200g Cara Pils 37 EBC 500g [B]Humle og krydder[/B] Northern Brewer 8.7%alpha 33g i 60 min. Saaz 3.0%alpha 30g i 30 min. Saaz 3.0%alpha 30g i 5 min. Cascade 6.0%alpha 17g i 1 min [B]Andre ingredienser[/B] Yeast-VIT gjærnæring 1.25g tilsatt 1 min før kokeslutt. Protafloc 1g 15 min før kokeslutt. [B]Meskeinformasjon[/B] Et stegsmesking på 66 graderC i 70 min. [B]Gjæring[/B] Gjærtype: 2278 Czech Pils Gjærmengde: 2 pakker 2278 Czech Informasjon om gjæring: Lagde 2 liter starter av 2 pakker 2278 Czech Pils. 7 dager på 8.5 grader C 12 dager på 10.0 grader C 2 dager på 13.0 grader C [B]Kommentarer[/B] Kokte i 30 min før tilsetting av humle, dvs 90 min koketid. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 25. januar 2014 Flasket: 12. februar 2014 Filtrert: Nei Karbonering: N