Brygger: Tore Bjørgo Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 6B Amerikansk IPA OG: 1063 FG: 1014 Mengde vørter: 108,0l Mengde ferdig øl: 102,0l Alkoholstyrke: 6,5% Beregnet IBU: 64,0 Beregnet farge: 19 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 26,5 kg pale malt 2,5 kg karamellmalt 1 kg carapilsner [B]Humle og krydder[/B] 200 g. Galena (11,4%) 60 min. 100 g. Amarillo (9,7%) 15 min. 100 g. Citra (11,9 %)15 min. 25 g. Simcoe (13,5%) 15 min. 100 g. Cascade (6,5%) 0 min. 92 g. Nelson Sauvin (12,3%) 0 min. 53 g. Amarillo Gold (9,7%) 0 min 35 g. Simcoe (13,5%) 0 min. 200 g. Kohatu blomst (7,8%) 7 dager tørrhumling [B]Andre ingredienser[/B] 25 g. gips (i mesken) 3 tabl. Whirlfloc 15 min 30 g heading liquid 10 min 6 ts. gjærnæring 10 min [B]Meskeinformasjon[/B] 90 min infusjonsmesking på 65 grader [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Calif. Ale V WLP051 Gjærmengde: 2 rør, 5 l. starter Informasjon om gjæring: 2 uker på 18 grader [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 11. januar 2014 Flasket: 25. januar 2014 Filtrert: Nei Karbonering: N