Brygger: Øyvind Langgård Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 13D Andre røykøl (basistype 5F Skotsk sterk ale/Wee heavy) Ekstra ingredienser: Eikerøkt hvetemalt OG: 1,065 FG: 1,024 Mengde vørter: 28,0l Mengde ferdig øl: 27,0l Alkoholstyrke: 5,4% Beregnet IBU: 29,0 Beregnet farge: 46 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 4,3 kg Swaen ale 1,75 kg Weyermann Munich 2 0,45 kg Weyermann Carahell 0,45 kg Weyermann Caramunich 2 0,40 kg Carafa 1 0,4 kg hvetemalt 0,22 kg Havremalt 0,15 kg Eikerøkt hvetemalt [B]Humle og krydder[/B] 30 g Challenger 60 min 30 g Goldings 30 min 30 g Goldings 5 min [B]Andre ingredienser[/B] Irish Moss, Gjærnæring og Clarity Ferm [B]Meskeinformasjon[/B] en-steg BIAB ved 67*C, etterfulgt av ut-mesking ved 76*C [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP051 Gjærmengde: 200 milliarder Informasjon om gjæring: Romtemperatur [B]Kommentarer[/B] Det er egentlig Lars Folven som er hovedbrygger på dette ølet, og jeg medbrygger. Han fikk ikke tilgang til dette skjema, og fikk aldri meldt på ølet. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 29. januar 2016 Flasket: 19. februar 2016 Filtrert: Nei Karbonering: N