Brygger: Stein Norem Wisted Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 11B Mørk sterk belgisk ale OG: 1077 FG: 1008 Mengde vørter: 13,0l Mengde ferdig øl: 10,0l Alkoholstyrke: 9,5% Beregnet IBU: 29,0 Beregnet farge: 61 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pilsnermalt 2,7kg Cara-hell 0,4kg Amber malt 0,1 kg Black malt 0,02 kg Mørk belgisk sirup 0,7kg [B]Humle og krydder[/B] Northern Brewer - 15 gr - 60 min Styrian Golding - 25 gr - 15 min Hersbrucker - 20 gr - 15 min Styrian Golding - 15 gr - 1 min Hersbrucker - 15 gr - 1 min [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 65 grader i 60 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 530 Gjærmengde: 1 liter starter Informasjon om gjæring: 20 grader i 5 døgn, økes til 29 grader i totalt 14 døgn. Tilsatt ett rør WLP 530 i sukkerlaken ved flasking. Lagres på 10 grader i 3 mnd. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 1. november 2014 Flasket: 15. november 2014 Filtrert: Nei Karbonering: N