Brygger: Kenneth Nygård Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 6B Amerikansk IPA OG: 1080 FG: 1013 Mengde vørter: 15,0l Mengde ferdig øl: 14,0l Alkoholstyrke: 9,2% Beregnet IBU: 84,0 Beregnet farge: 14 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 4,60 kg Pale Malt, Maris Otter 0,50 kg Ekstra lys tørr maltekstrakt 0,20 kg Crystal 30 EBC 0,20 kg Cara-Pils 0,10 kg Sukker [B]Humle og krydder[/B] 33 g Simcoe (12,0 % AA) - 90 min 33 g Amarillo (11,9 % AA) - 10 min 33 g Centennial (10,0 % AA) - 10 min 42 g Simcoe (12,0 % AA) - 0 min 42 g Amarillo (11,9 % AA) - 0 min 42 g Centennial (10,0 % AA) - 0 min 25 g Simcoe (12,0 % AA) - tørrhumle 7 dager 25 g Amarillo (11,9 % AA) - tørrhumle 7 dager 25 g Centennial (10,0 % AA) - tørrhumle 7 dager [B]Andre ingredienser[/B] 4,0 gram gypsum (Kalsiumsulfat) 0,5 gram epsom salt (Magnesiumsulfat) 1,4 gram Calsiumklorid [B]Meskeinformasjon[/B] 66°C i 70 minutter [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Safale US-05 Gjærmengde: 2 pakker Informasjon om gjæring: 18 grader i 14 dager Tørrgjæring etter 7 dager [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 13. januar 2013 Flasket: 27. januar 2013 Filtrert: Nei Karbonering: N