Brygger: Thomas Næss Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 6D Sort IPA OG: 1,065 FG: 1,015 Mengde vørter: 26,0l Mengde ferdig øl: 22,0l Alkoholstyrke: 6,9% Beregnet IBU: 85,0 Beregnet farge: 87 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pale malt - 68,2% Rugmalt - 17% Carafa III - 4,5% Crystal malt - 4,5% Røstet hvete - 3,4% Crystal rugmalt 2,3% [B]Humle og krydder[/B] 30g. Warrior - FWH 20g. Warrior - 30 min. 30g. Polaris - 15 min. 15g. Mosaic - 5 min. 20g. Athanum - 1 min. 20g. Galena - 1 min. 80g. Athanum - tørrhumle 50g. Cascade - tørrhumle [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 90 min. ved 64 gr. [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP001 Gjærmengde: To rør Informasjon om gjæring: Resirkulert gjær, 2. gangs bruk. 2-liters gjærstarter, dekantert før pitching. Gjæret ved 19 gr. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 13. februar 2015 Flasket: 1. mars 2015 Filtrert: Nei Karbonering: N