Brygger: Eirik Nøkleby Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 4F California common/Steam beer OG: 1050 FG: 1014 Mengde vørter: 24,0l Mengde ferdig øl: 22,0l Alkoholstyrke: 4,67% Beregnet IBU: 45,0 Beregnet farge: 19 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 5000g Pale Malt 250g Crystal Malt 135EBC 150g lettkokte havregryn [B]Humle og krydder[/B] 20g Magnum 13,4% 60Min 15g Centinental 10.2% 15Min 15g centinental 10,2% 2Min [B]Andre ingredienser[/B] Justert mesk CaSO4 2.6g CaCL2 2,6g CaCo3 1,3g NaHCO2,6g Justert skyllevann CaSo4 4g CalCl 4g [B]Meskeinformasjon[/B] Innmesk 13liter- Skyll 24 liter Fly sparge 66grader 60 min 75 grader 15 min og skyll Lagt til 1 liter vann i kokekjele for å treffe preboil SG [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP810 Gjærmengde: to rør direkte Informasjon om gjæring: 16,5 grader 1 døgn 17,5 grader 3 døgn 19 grader 11 døgn Ingen coldcrash -tappet på 19 grader primet med hvitt sukker 6g/L for karbonering [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 18. februar 2015 Flasket: 5. mars 2015 Filtrert: Nei Karbonering: N