Brygger: Espen Lepperød Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 4E Amerikansk pale ale OG: 1052 FG: 1010 Mengde vørter: 55,0l Mengde ferdig øl: 50,0l Alkoholstyrke: 5,5% Beregnet IBU: 40,0 Beregnet farge: 0 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 9596 g - Pale malt 1295 g - Wheat malt - 1.2 kj 393 g - Crystal malt 60 L 319 g - caraamber [B]Humle og krydder[/B] 40 g - Northern Brewer 12 % 60 minutter 20 g - Centenial 10% 25 minutter 20 g - Citra 12 % 25 minutter 55 g - Centenial 10% 0 minutter 55 g - Citra 12 % 0 minutter [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 64 C i 60 min, derettet økt til ca 76 C iløpet av 20 min. Skylt i ca 45 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 022 Gjærmengde: 1 pakke, 4 l starter Informasjon om gjæring: [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 30. november 2012 Flasket: 15. desember 2012 Filtrert: Ja Karbonering: N