Brygger: Reinert Hansen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 1B Internasjonal lager OG: 1050 FG: 1011 Mengde vørter: 107,0l Mengde ferdig øl: 100,0l Alkoholstyrke: 5,1% Beregnet IBU: 31,0 Beregnet farge: 7,2 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 20 kg pilsnermalt 1kg carapils 0,4kg munich I 15ebc [B]Humle og krydder[/B] 100g saaz 2,9% first wort 90 min 50g magnum 14,9% 60 min 100g saaz 2,9% 15 min [B]Andre ingredienser[/B] Irish moss, 2g calcium chloride pr 10 liter i alt vann, gjærnæring [B]Meskeinformasjon[/B] 65,5 grader i 75 minutter [B]Gjæring[/B] Gjærtype: wlp830 Gjærmengde: 1 pakke steppet opp i 2 steg fra 2 til 10 liter på magnetrører Informasjon om gjæring: 10 grader i 2 1/2 uke, 2 dager på 14 grader og temperatursenkning til 1 grad over 1 1/2 uke [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 5. desember 2012 Flasket: 29. desember 2012 Filtrert: Nei Karbonering: N