Brygger: Victor Rosenvinge Stenhoggær Nano Brew Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 9E Imperial stout OG: 1,077 FG: 1,016 Mengde vørter: 65,0l Mengde ferdig øl: 58,0l Alkoholstyrke: 8,1% Beregnet IBU: 83,0 Beregnet farge: 105 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pale Flaked wheat Carared Malt aroma Cocolate Roasted Barley Candy sugar [B]Humle og krydder[/B] Centennial Magnum [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 55C innmesk 5min 67C fase1 60min 76C fase2 10min 76 skylling [B]Gjæring[/B] Gjærtype: wyeast 1272 Gjærmengde: 7dl, 2,5liter starte Informasjon om gjæring: 1272 reptiched fra tidligere Imperial Stout brygg. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 16. januar 2015 Flasket: 30. januar 2015 Filtrert: Nei Karbonering: N