Brygger: Tor Arne Melhus Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 13B Krydret øl (basistype 3B Bock) Ekstra ingredienser: Stjerneanis og vanilje OG: 1062 FG: 1011 Mengde vørter: 28,0l Mengde ferdig øl: 24,0l Alkoholstyrke: 6,7% Beregnet IBU: 32,0 Beregnet farge: 30 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pale Ale Malt 3,75kg Munich Malt 3,75kg Cara Pils 0,55kg Special B 0,45kg [B]Humle og krydder[/B] Northern Brewer 50g / 60 min Tettnanger 20+g / 30 min 5 stk. stjerneanis og 1 vaniljestang i 1 min. [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 65 grader i 60 min. Utmesk på 78 grader [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Saflager - S23 Gjærmengde: 2 pakker Informasjon om gjæring: 28 dager på 12 grader Coldcrash i 2 dager på 3 grader [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 23. april 2016 Flasket: 21. mai 2016 Filtrert: Nei Karbonering: N