Brygger: Jonas Hovde Pedersen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 2A Moderne mørk lager OG: 1054 FG: 1016 Mengde vørter: 55,0l Mengde ferdig øl: 50,0l Alkoholstyrke: 5,0% Beregnet IBU: 36,7 Beregnet farge: 26,3 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 5 kg pilsnermalt heidelberg 4 kg munich type 2 1 kg cara munich type 2 1 kg cara red 1 kg melanioden [B]Humle og krydder[/B] 40 g chinook, kok 60 min 50 g target, kok 15 min 50 g Hallertau mittelfruh, kok 7 min [B]Andre ingredienser[/B] Supermoss, 1/2 ts, kok 10 min Gjærnæring, 1/2 ts, kok 5 min [B]Meskeinformasjon[/B] 75 min ved 68C [B]Gjæring[/B] Gjærtype: 2001 Urquell Gjærmengde: 800 milliarder Informasjon om gjæring: 35 dager ved ~10C [B]Kommentarer[/B] 5.4 gram sukker per liter til karbonering [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 16. desember 2013 Flasket: 20. januar 2014 Filtrert: Nei Karbonering: N