Brygger: Olaf Ryan Audin Nykrem Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 3D Eisbock OG: 1,083 FG: 1,023 Mengde vørter: 35,0l Mengde ferdig øl: 30,0l Alkoholstyrke: 17,0% Beregnet IBU: 23,0 Beregnet farge: 43 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pilsneralt Munich Dark CaraMunich II Carafa II Dry Malt Extract [B]Humle og krydder[/B] Perle (60 min) Tettnanger (30 min) [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] 65 grader, 60 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: W-34/70 Gjærmengde: 11 pakker tørrgjær Informasjon om gjæring: Gjæret på 10 grader. Økt til 14 grader etter 1,5 uke i 1 uke, tatt ned til 10 grader og gjæret 1 uke til. Lagt over på fat og modnet på 0 grader i 3 mnd. Fryst fatet og filtrert for å bort vannet. Karbonerte deretter på fat. Flasket med beergun. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 6. september 2015 Flasket: 12. desember 2015 Filtrert: Ja Karbonering: F