Brygger: Rune Aasprong Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 12B Belgisk fruktlambic OG: 1,061 FG: 1,008 Mengde vørter: 48,0l Mengde ferdig øl: 45,0l Alkoholstyrke: 7,0% Beregnet IBU: 29,0 Beregnet farge: 11 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 13.00 kg Pilsner (2 Row) Bel (3.9 EBC) Grain 1 82.3 % 1.00 kg Wheat Malt, Bel (3.9 EBC) Grain 2 6.3 % 0.40 kg Cara Malt (30.0 EBC) Grain 3 2.5 % 0.40 kg Melanoiden Malt (39.4 EBC) Grain 4 2.5 % [B]Humle og krydder[/B] 23.00 g Centennial [10.00 %] - Boil 60.0 min Hop 5 11.5 IBUs 23.00 g Centennial [10.00 %] - Boil 35.0 min Hop 6 9.5 IBUs 30.00 g Amarillo Gold [8.90 %] - Boil 20.0 min Hop 7 8.1 IBUs 8 - 30.00 g Amarillo Gold [8.90 %] - Boil 0.0 min Hop 9 0.0 IBUs [B]Andre ingredienser[/B] 1.00 Items Whirlfloc Tablet (Boil 15.0 mins) Fining [B]Meskeinformasjon[/B] 66'C 60 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: wlp530 Gjærmengde: 2 rør Informasjon om gjæring: Gjæret i 14 dager. Delt opp i 2 gjæringskar a 25 liter. Det ene karet ble tilsatt 3 kg Kirsebær [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 22. august 2013 Flasket: 4. november 2013 Filtrert: Nei Karbonering: N