Brygger: Tore Arnesen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 1C Tsjekkisk pilsner OG: 1,063 FG: 1,020 Mengde vørter: 30,0l Mengde ferdig øl: 25,0l Alkoholstyrke: 5,64% Beregnet IBU: 40,51 Beregnet farge: 6,9 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Weyermann Bohemian Pilsner Weyermann Carapils [B]Humle og krydder[/B] Northern Brewer (bitterhet) Saaz (aroma) [B]Andre ingredienser[/B] Irish moss Gjærnæring [B]Meskeinformasjon[/B] 10 min - 50 deg C 30 min - 60 deg C 30 min - 70 deg C [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 802 Gjærmengde: 2 pk + gjærstarter Informasjon om gjæring: Gjærstarter ble laget av 2 pk WLP 802 i 4 liter DME (OG 1.04). Gjæret på 9 deg C i 14 dager. Diacetylrest ble utført i løpet av 5 dager med maksimal temperatur på 18 deg C. Overført til carboy og dertter "coldcrashet" ned til 0.5 deg C. Der den befant seg inntil flasking. Flaskene har deretter stått mørkt ved 12 deg C. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 6. januar 2017 Flasket: 20. februar 2017 Filtrert: Nei Karbonering: F