Brygger: Petter Fornes Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 4D Engelsk golden ale OG: 1046 FG: 1010 Mengde vørter: 27,0l Mengde ferdig øl: 24,0l Alkoholstyrke: 4,7% Beregnet IBU: 25,0 Beregnet farge: 8 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 4600 g Pilsmalt 200 g Carapils 100 g Caramunich 100 ebc 100 g sauermalt [B]Humle og krydder[/B] 10 g Simcoe pellets 11.9% FWH 30 g Motueka pellets 7.2% 10 min 30 g Motueka pellets 7.2% 5 min 50 g Amarillo pellets 11.9% flameout 40 g Motueka pellets 7.2% dry hopped 4 dager [B]Andre ingredienser[/B] 1 ts kalsiumsulfat i mesk. 1/4 ts lactosyre i skyllevannet. Irish moss og gjærnæring. [B]Meskeinformasjon[/B] 63 mashin med 26 l 66 75 min 72 10 min 77 10 min Skyller med 8 l [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WY1318 Gjærmengde: Slurry Informasjon om gjæring: 11 dager i romtemp 19 grader [B]Kommentarer[/B] Karbonert med 135 g sukker. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 12. januar 2014 Flasket: 23. januar 2014 Filtrert: Nei Karbonering: N