Brygger: Tore Garder Larsen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 5F Skotsk sterk ale/Wee heavy OG: 86 FG: 22 Mengde vørter: 27,0l Mengde ferdig øl: 25,0l Alkoholstyrke: 8,4% Beregnet IBU: 33,0 Beregnet farge: 60 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 7.5 kg Pale Malt, Maris Otter 600 g Caramel Malt DARK 600 g Caramunich II 600 g Munich Malt MØRK 550 g Wheat Malt 500 g Chocolate Malt PALE 400 g Amber Malt 200 g Smoked Malt [B]Humle og krydder[/B] 32.0 g Centennial - Boil 60 min 40.0 g Goldings East Kent - Boil 30 min [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] - 1 stegs infusion ved 67C - Mashout ved 77C [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 028 Gjærmengde: 2 rør Informasjon om gjæring: 45 dager i gjæringstank ved 20C [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 2. januar 2015 Flasket: 15. februar 2015 Filtrert: Nei Karbonering: N