Brygger: Steinar Thrane Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 6B Amerikansk IPA OG: 1074 FG: 1018 Mengde vørter: 20,0l Mengde ferdig øl: 18,0l Alkoholstyrke: 7,3% Beregnet IBU: 60,0 Beregnet farge: 0 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 5.5 kg Pale ale malt 1 kg Cara Munich [B]Humle og krydder[/B] 35 gr. Chinooc 12.6 A% 20 gr. Cascade 6.5A% 20 gr Cascade 6.5 A% [B]Andre ingredienser[/B] [B]Meskeinformasjon[/B] Mesket på ca 68 grader i 90 min. Økte temp. til 73 grader ca 1 time [B]Gjæring[/B] Gjærtype: US 05 Tørrgjær Gjærmengde: 15 gr. Informasjon om gjæring: Gjæret på 20 gr.C i 14 dager Sekundærgjæret 14 dager på 20gr.C [B]Kommentarer[/B] Brukte Portafoc som klarningsmiddel under koking Dette ølet er brygget på et terrassebryggeri fra Stana, oppvarming er gass og og tempraturer er sjekket med håndholdt termometer hele vegen. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 26. januar 2013 Flasket: 22. februar 2013 Filtrert: Nei Karbonering: N