Brygger: Audun Solbrekke Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 9E Imperial stout OG: 1091 FG: 1020 Mengde vørter: 30,0l Mengde ferdig øl: 27,0l Alkoholstyrke: 9,4% Beregnet IBU: 76,0 Beregnet farge: 1182 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 11,00 kg Pale Malt (2 Row) 0,70 kg Caramel/Crystal Malt -120L 0,51 kg Roasted Barley (1500,0 EBC) 0,50 kg Rye Malt (9,3 EBC) 0,50 kg Wheat, Flaked (3,2 EBC) 0,40 kg Black (Patent) Malt (985,0 EBC) 0,31 kg Pale Chocolate Malt (600,0 EBC) 0,22 kg Chocolate Malt (Thomas Fawcett) (1000,8 EBC) [B]Humle og krydder[/B] 60,00 g Chinook [13,00 %] - Boil 60 min 30,00 g Chinook [13,00 %] - Boil 30 min 30,00 g Centennial [10,00 %] - Boil 15 min 30,00 g Centennial [10,00 %] - Boil 5 min [B]Andre ingredienser[/B] 1,00 tsp Yeast Nutrient (Boil 15,0 mins) 1,00 tsp Irish Moss (Boil 10,0 mins) [B]Meskeinformasjon[/B] 66,5 grader 60 min 75 grader 15 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP001 Gjærmengde: 2 rør + 5 liter starter Informasjon om gjæring: 14 dager 20 grader [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 18. november 2012 Flasket: 3. desember 2012 Filtrert: Nei Karbonering: N