Brygger: Erland R. Nordgård Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 13E Andre tilsetninger (basistype 9C Foreign extra stout) Ekstra ingredienser: Kaffe OG: 1,069 FG: 1,022 Mengde vørter: 27,0l Mengde ferdig øl: 21,0l Alkoholstyrke: 6,5% Beregnet IBU: 43,0 Beregnet farge: 77 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 5 kg Pale Malt 0,2 kg Crystal 60L 0,18 kg CaraMunich II 0,25 kg Roasted Barley 0,25 kg Carafa I 0,15 kg Chocolate Malt [B]Humle og krydder[/B] Magnum, 25 g, 13%, 75 min Cascade, 21 g, 7,2%, 10 min Cascade, 21 g, 7,2%, 0 min [B]Andre ingredienser[/B] 1 stk Protafloc, 15 min 2 g WLN 1000-HB, 15 min 500 ml av kaffeekstrakt fra 100g Indisk nykværnet kaffe trekt i 800 ml vann, tilsatt 4 dager ut i gjæringen. [B]Meskeinformasjon[/B] 67 C i 20 min 72 C i 20 min 77 C i 5 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP004 Gjærmengde: 1,5 L starter Informasjon om gjæring: 10 dager på 18 C [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 4. august 2015 Flasket: 14. august 2015 Filtrert: Nei Karbonering: N