Brygger: Bjørn Harald Færøvik
Plassering: XX. plass i klasse YY

Type: 6B Amerikansk IPA
OG: 1069
FG: 1012
Mengde vørter: 45,0l
Mengde ferdig øl: 37,0l
Alkoholstyrke: 7,5%
Beregnet IBU: 60,0
Beregnet farge: 29 EBC

[B]Gjærbare ingredienser[/B]
12 kg Maris Otter
1,5 kg Caramalt
1,5 kg Munich 15
1,3 kg Wheat
0,7 kg Carapils

[B]Humle og krydder[/B]
29 gram Chinook 13,3% 90 min
59 gram Cascade 6,5% 90min
100 gram Cascade 6,5% 15 min
100 gram Stella 15,7% WP

Dryhop etter 5 dager:
70 gram Cascade 6,5%
70 gram Stella 15,7%
60 gram Northern Brewer 10,5%

[B]Andre ingredienser[/B]
Calcium Chloride
Lactic Acid
Protofloc

[B]Meskeinformasjon[/B]
90 min, 64 grader

[B]Gjæring[/B]
Gjærtype: WLP007
Gjærmengde: 2xWLP007 i 2 liters starter + 2xWLP007 uten starter
Informasjon om gjæring:
19 grader

[B]Kommentarer[/B]


[B]Informasjon om konkurranseølet[/B]
Brygget: 24. november 2012
Flasket: 20. desember 2012
Filtrert: Nei
Karbonering: N