Brygger: Pål Mikalsen Rolfsen Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 10B Lys sterk belgisk ale OG: 1075 FG: 1010 Mengde vørter: 35,0l Mengde ferdig øl: 33,0l Alkoholstyrke: 8,5% Beregnet IBU: 20,0 Beregnet farge: 11 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pilsner Malt 3 EBC 3 EBC 7800 g Melanoidin Malt 69 EBC 400 g Wheat Malt 3 EBC 1000 g Sukker 0 EBC 1000 g [B]Humle og krydder[/B] Styrian Golding 5.3% alpha 70 g 60 minutes Styrian Golding 5.3% alpha 28 g 10 minutes [B]Andre ingredienser[/B] kalk 1g gips 1g klorid 9g epsomsalt 2g [B]Meskeinformasjon[/B] 64 grader 90 min. [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP 500 Trappist Ale Gjærmengde: slurry Informasjon om gjæring: 20-23 grader. [B]Kommentarer[/B] Medbrygger: Jorg Solheim [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 12. desember 2012 Flasket: 12. januar 2013 Filtrert: Nei Karbonering: N