Brygger: Frode Olai Trondal Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 4E Amerikansk pale ale OG: 1058 FG: 1012 Mengde vørter: 55,0l Mengde ferdig øl: 45,0l Alkoholstyrke: 6,0% Beregnet IBU: 43,0 Beregnet farge: 6 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 9kg pilsnermalt 2kg hvete 0.4kg acidulated [B]Humle og krydder[/B] Azacca 5gr boil 60min,10gr boil 5min, 25g Whirlpool 80c for 30min Cashmere 5gr boil 60min,10gr boil 5min, 25g Whirlpool 80c for 30min Citra 5gr boil 60min,10gr boil 5min, 25g Whirlpool 80c for 30min Mosaic 5gr boil 60min,10gr boil 5min, 25g Whirlpool 80c for 30min [B]Andre ingredienser[/B] 0.2kg rice hulls (non fermentable) Whirlfloc tablet at the last10min boil 1 ts yeast nutrient 12gr Calcium sulfate in boil 6gr Calcium chloride in boil [B]Meskeinformasjon[/B] Mashing 64c 80min, mashout 78c 10min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP051 Gjærmengde: 4l starter Informasjon om gjæring: Fermented at 18c 2 days, then 20c 11 days. Bottled with 6.3gr/l sugar for carbonation [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 7. mai 2022 Flasket: 20. mai 2022 Filtrert: Nei Karbonering: N