Brygger: Finn Berger Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 13C Trelagret øl (basistype 1C Tsjekkisk pilsner) Ekstra ingredienser: 2,5 dl eikeflis OG: 1,046 FG: 1,008 Mengde vørter: 35,0l Mengde ferdig øl: 25,0l Alkoholstyrke: 5,0% Beregnet IBU: 31,0 Beregnet farge: 11 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Malt til 25 liter 2,6 kg pilsnermalt 1,0 kg wienermalt 1.0 kg lyst münchner 0,5 kg mørkt münchner 0,1 kg syremalt [B]Humle og krydder[/B] Humle 25 gr Vanguard @ 60 25 gr Vanguard @ 30 25 gr Vanguard @ 10 25 gr Vanguard @ 2 [B]Andre ingredienser[/B] 0,5 ts kalsiumklorid 0,5 ts kalsiumsulfat 5 gr Supermoss [B]Meskeinformasjon[/B] Mesket på 64 + 72 + 77, batch sparging [B]Gjæring[/B] Gjærtype: w-34/70 Gjærmengde: 4 liters starter Informasjon om gjæring: Gjæret på 10 grader, diacetylrest på 16 [B]Kommentarer[/B] Karbonert med vørter. Eikeflis tilsatt som te ved gjæringsstart. [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 8. januar 2019 Flasket: 30. januar 2019 Filtrert: Nei Karbonering: N