Brygger: Bjørn Are Stamnes Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 1C Tsjekkisk pilsner OG: 1042 FG: 1011 Mengde vørter: 23,0l Mengde ferdig øl: 19,0l Alkoholstyrke: 4,2% Beregnet IBU: 68,0 Beregnet farge: 40 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Pilsnermalt 5 kg Caramunich 0,5 kg [B]Humle og krydder[/B] 30g Hallertrau Magnum 60 min 30g Saaz 20 min 30g Saaz 5 min [B]Andre ingredienser[/B] Irish moss 1 ts [B]Meskeinformasjon[/B] 16 liter vann 65 grader C i 60 min 77 gracer C i 10 min Skyllet på 78 grader til 23 liter kokt ned til ca 19 liter i 90 min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: WLP800 Gjærmengde: 1 pakke Informasjon om gjæring: 11 grader i 26 dager Senket gradvis til 4 grader C før flasking Ettergjæret på 20 grader i 14 dager. [B]Kommentarer[/B] Har forsøkt å få frem et smaksrikt øl ved å bruke mer malt og mindre vannmengde, samt finne en bitter balanse opp mot dette. En julepils! [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 24. august 2018 Flasket: 20. september 2018 Filtrert: Nei Karbonering: N