Brygger: Fredrik Johnsen ++ Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 4F California common/steam beer OG: 1050 FG: 1012 Mengde vørter: 29,0l Mengde ferdig øl: 25,0l Alkoholstyrke: 5,3% Beregnet IBU: 48,0 Beregnet farge: 22 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 4,5 kg Best pilsen malt 0,5 Caramel/Crystalmalt 0,25 Victory malt 0,05 kg Chocolate (Crisp) [B]Humle og krydder[/B] 40 g Northern Brewer (60 min) 20 g Northern Brewer (15 min) 40g Cascade (60 min Wirlpool 80C) 50 g Northern Brewer (1 min Wirlpool 80C) [B]Andre ingredienser[/B] Gjærnæring, 1 fellingstablett. og sukker til karbonering tilsatt før cold crash og flasking [B]Meskeinformasjon[/B] 65 C i 75 min, 78 C 10 min (utmesk), skylling [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Mangrove Jack M54 Gjærmengde: 2 pk tørrgj Informasjon om gjæring: 21 dager 14 C, [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 29. november 2018 Flasket: 29. desember 2018 Filtrert: Nei Karbonering: N