Brygger: Sven Andreas Högfeldt
Plassering: XX. plass i klasse YY

Type: 5F Skotsk sterk ale
OG: 84
FG: 26
Mengde vørter: 11,0l
Mengde ferdig øl: 8,0l
Alkoholstyrke: 7,6%
Beregnet IBU: 32,0
Beregnet farge: 80 EBC

[B]Gjærbare ingredienser[/B]
5250g Pale alemalt
420g Melanoidmalt
420g Amber malt
420g Dark chrystalmalt 275ebc
420g Caramunich 3
70g Chocolate malt

[B]Humle og krydder[/B]
90min: 9g Magnum 14.1%

[B]Andre ingredienser[/B]
4g Kalsiumklorid
2g Kalsiumsulfat
0.5g Kalsiumkarbonat

[B]Meskeinformasjon[/B]
67C 90min
78C 15min

Tapper ut first runnings: 11L OG 69

[B]Gjæring[/B]
Gjærtype: WLP028
Gjærmengde: 0.5L starter
Informasjon om gjæring:
Ca 19C

[B]Kommentarer[/B]
Brygget kun på first runnings

[B]Informasjon om konkurranseølet[/B]
Brygget: 13. desember 2017
Flasket: 21. januar 2018
Filtrert: Nei
Karbonering: N