Brygger: Jan Henrik Jørgensen
Plassering: XX. plass i klasse YY

Type: 5G Engelsk old/strong ale
OG: 1,063
FG: 1,020
Mengde vørter: 22,0l
Mengde ferdig øl: 18,0l
Alkoholstyrke: 5,7%
Beregnet IBU: 53,5
Beregnet farge: 42 EBC

[B]Gjærbare ingredienser[/B]
Chevallier Malt, 89.5%
Amber Malt, 1.3%
Caramalt, 1.3%
Crystal Dark, 1.3%
Low Color Chocolate, 1.3%
Black Treacle, 5.4%

[B]Humle og krydder[/B]
Bramling Cross, 12 IBU@90min
Bramling Cross, 23 IBU@60min
Styrian Bobek, 11 IBU@30min
Fuggle, 6 IBU@15min
Fuggle, 2 IBU@2min

[B]Andre ingredienser[/B]
1ea. Protafloc tablet
1ea. Servomyces
1ea. Yeast Nutrient
10ml Clarity Ferm

[B]Meskeinformasjon[/B]
68degC@120min
76degC@15min

[B]Gjæring[/B]
Gjærtype: WLP066
Gjærmengde: 3ea.
Informasjon om gjæring:
22degc@14days

[B]Kommentarer[/B]
Kegged and natural carbonated with Black Treacle. Bottled once stable carbonation.

[B]Informasjon om konkurranseølet[/B]
Brygget: 7. januar 2020
Flasket: 20. februar 2020
Filtrert: Nei
Karbonering: N