Brygger: Dag Hovland Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 5A Engelsk brown ale OG: 1,050 FG: 1,016 Mengde vørter: 25,0l Mengde ferdig øl: 22,0l Alkoholstyrke: 4,6% Beregnet IBU: 25,0 Beregnet farge: 35 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 3,4 kilo bonsak fairytale ale 200 gram torrefied wheat 400 gram brown 400 gram dark crystal ii 500 gram bonsak special n 200 gram caramunich iii [B]Humle og krydder[/B] 24 gram northern brewer @60 20 gram ekg @5 [B]Andre ingredienser[/B] kalsiumsulfat-pulver, 1 teskje kalsiumklorid 3 gram kalsiumkarbonat, 2 gram [B]Meskeinformasjon[/B] Ca. time på 68 grader Ca. kvarter på 72 grader [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Wyeast 1318 Gjærmengde: 1 dl slurry Informasjon om gjæring: Startet på 15 grader. Økte til ca. 20-22 etter et par dager. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 5. desember 2021 Flasket: 21. desember 2021 Filtrert: Nei Karbonering: N