Brygger: Bård Fosse
Plassering: XX. plass i klasse YY

Type: 1D Tysk pilsner
OG: 1,046
FG: 1,010
Mengde vørter: 52,0l
Mengde ferdig øl: 48,0l
Alkoholstyrke: 4,7%
Beregnet IBU: 31,7
Beregnet farge: 6 EBC

[B]Gjærbare ingredienser[/B]
9,77kg Weyermann barke pilsner
0.36kg Carapils
0,15kg Acid malt

[B]Humle og krydder[/B]
60 min Perle 13,9 ibu
60 min Tettnang 4 ibu
10 min Tettnang 4,3 ibu
10 min Saphir 2,2 ibu
10 min Spalter 3 ibu
WP 10 min Tettnang 2,1 ibu
WP Saphir 1,1 ibu
WP Spalter Select 1,1 ibu

0,97g Salt

[B]Andre ingredienser[/B]
10ml 80% laktol
12 dråper brewferm

[B]Meskeinformasjon[/B]
61c i 40min
69c i 40min
76 i 10min

[B]Gjæring[/B]
Gjærtype: Saflager w-34/70
Gjærmengde: 69 gram
Informasjon om gjæring:
Pitch på 9c
Gjæring 0%-75% i 10c
75%-100% i 12c
Økning til 15c hold 24t
Økning til 18c hold 36t
Kald krasj til 1,5c

[B]Kommentarer[/B]


[B]Informasjon om konkurranseølet[/B]
Brygget: 11. januar 2020
Flasket: 1. februar 2020
Filtrert: Nei
Karbonering: F