Brygger: Sven Andreas Högfeldt Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 12B Belgisk frukt lambic OG: 50 FG: 6 Mengde vørter: 8,0l Mengde ferdig øl: 8,0l Alkoholstyrke: 5,0% Beregnet IBU: 0,0 Beregnet farge: 35 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 10% Cara pils 30% Hvete 60% Pilsnermalt [B]Humle og krydder[/B] ca 2g/L oksydert humle [B]Andre ingredienser[/B] 300g/L Slåpetorn bær [B]Meskeinformasjon[/B] 67C 1h 78C 15min [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Safale T-58 Gjærmengde: 1 pakke Informasjon om gjæring: 16C 40/60 miks av 3 og 4 årig lambic som er ettergjæret med dregs fra kommersielle bryggerier. Flaskegjæret med CBC-1 [B]Kommentarer[/B] Slåpetorn lambic [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 23. desember 2018 Flasket: 23. juni 2019 Filtrert: Nei Karbonering: N