Brygger: Blaa Rand Byggeri ( BRB )
Plassering: XX. plass i klasse YY

Type: 1C Tsjekkisk pilsner
OG: 1042
FG: 1011
Mengde vørter: 218,0l
Mengde ferdig øl: 195,0l
Alkoholstyrke: 3,0%
Beregnet IBU: 42,0
Beregnet farge: 8 EBC

[B]Gjærbare ingredienser[/B]
Pilsner Malt
Munich Malt
Acid malt

[B]Humle og krydder[/B]
Saaz
Nothern Brewer

[B]Andre ingredienser[/B]


[B]Meskeinformasjon[/B]
Protein Rest på 54 gr.Celsius
Saccaration 68 gr, Celsius
Mash Out 75 gr. Celsius
First wort Hop 60 minutter

[B]Gjæring[/B]
Gjærtype: WLP 802 Chezh/ Safla
Gjærmengde: 3630 mill.gjærceller
Informasjon om gjæring:
Starter med WLP 802
+ 250 gr. Saflager 34/70

[B]Kommentarer[/B]
Utgjæring på 14 dager 10 gr. Celsius
Bruker to gjæringstanker med overføring fra 1. til 2.tank etter 14 dager - temp.forhjøyet til 17 gr. Celsius i ett døgn:
Cold Crash på 2 grader ca. 6 uker

[B]Informasjon om konkurranseølet[/B]
Brygget: 18. august 2018
Flasket: 18. oktober 2018
Filtrert: Nei
Karbonering: N