Brygger: Dag Hovland Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 5C Engelsk dark mild OG: 1,034 FG: 1,008 Mengde vørter: 23,0l Mengde ferdig øl: 21,0l Alkoholstyrke: 3,4% Beregnet IBU: 26,0 Beregnet farge: 36 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] 2,7 kilo bonsak fairytale 240 gram bonsak special n 240 gram bonsak honning malt 340 gram dark crystal 120 gram pale chocolate 60 gram black [B]Humle og krydder[/B] 26g Fuggles@ 60 5g NB @ 60 18g Fuggles @ 15 18 g Fuggles @2 [B]Andre ingredienser[/B] Halv teskje kalsiumsulfat [B]Meskeinformasjon[/B] 65 grader ca time 72 grader ca kvarter [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Wyeast 1318 Gjærmengde: 0,5 dl slurry Informasjon om gjæring: Gjær høstet fra tidligere brygg Pitchet på 14 grader, økte til 20 etter et par dager. [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 9. januar 2022 Flasket: 24. januar 2022 Filtrert: Nei Karbonering: N