Brygger: Vegard Vethe Plassering: XX. plass i klasse YY Type: 6D Sort IPA OG: 1,065 FG: 1,014 Mengde vørter: 28,0l Mengde ferdig øl: 19,0l Alkoholstyrke: 6,7% Beregnet IBU: 75,0 Beregnet farge: 65 EBC [B]Gjærbare ingredienser[/B] Gjærbare ingredienser (8 kg) 7 kg - Pale Ale 6 EBC (87.5%) 500 g - Carafa Special II 1100 EBC (6.3%) 500 g - Extra Light Crystal 100 110 EBC (6.3%) [B]Humle og krydder[/B] Humle (277 g) 30 min - 60 g - Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ)... 10 min - 40 g - Cascade - 6% (6 IBU) 10 min - 20 g - Amarillo - 10.8% (6 IBU) 10 min - 20 g - Simcoe - 12.6% (7 IBU) 0 min - 28 g - Cascade - 6% 0 min - 17 g - Amarillo - 10.8% 0 min - 17 g - Simcoe - 12.6% [B]Andre ingredienser[/B] Diverse Mesk - 2.4 g - Calcium Chloride (CaCl2) Mesk - 6.8 g - Epsom Salt (MgSO4) Mesk - 13.2 g - Gypsum (CaSO4) Mesk - 2 ml - Lactic Acid 80% 15 min - Kok - 1 stk - Whirlfloc 15 min - Kok - 0.5 tsp - Yeast Nutrients Primær - 1 stk - Clarity Ferm [B]Meskeinformasjon[/B] Meskeprofil Medium fermentability 64 °C - 45 min - Temperatur 76 °C - 10 min - mash out [B]Gjæring[/B] Gjærtype: Kveik Gjærmengde: 2pk Informasjon om gjæring: 33C [B]Kommentarer[/B] [B]Informasjon om konkurranseølet[/B] Brygget: 25. august 2021 Flasket: 7. september 2021 Filtrert: Nei Karbonering: F