Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4H Irsk rød
Brygget: 12. februar 2016
Flasket: 5. mars 2016
Alkoholstyrke: 5,3%
Farve (EBC): 20
OG/FG: 123 / 25,600
Bitterhet (IBU): 23,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: ja
Mengde vørter: 45,0l
Mengde ferdig øl: 43,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Malt
CaraRed
Crystal Malt
Roasted Barley
Humle og krydder: East Kent Golding
Andre ingredienser: Irish Moss
kalsium klorid
Epsom Salt
Gips
Meskeinformasjon: 67 degC
kontinuerlig utvask
Gjærtype: Usafale-05
Gjærmengde: 3 pk
Informasjon om gjæring: I kjøleskap styrt av Brewpi.
17degC 7 dager
3 dager diacetylhvile ved 20 degC
1 uke ved 0 degC
Kommentarer