Oppskrift for Alpeblå
Ole S. Vikenes
- Klasse
- 10A Belgisk blond
- Brygget
- 10. mars 2013
- Flasket
- 21. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 5,65%
- Farve (EBC)
- 197
- OG/FG
- 1058 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 71,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
3800g light ale ekstrakt
200g medium ale spraymalt
350g Cara Munich I
200g Carahell
- Humle og krydder
80g Saaz 5,0% pellets 60 min
20g Spalt 5,0% pellets 60 min
45g Perle 9,0% pellets 15 min
60g Hallertau Hersbrucker 6,0% 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
- Gjærtype
Wyeast 1762 Belgian Abbey II og Nottingham Ale
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
11 dager gjæring på 22grader.
- Kommentarer
[BBcode]