Oppskrift for Hell Paa
Jon Sandvik
- Klasse
- 2C Märzen
- Brygget
- 20. november 2012
- Flasket
- 4. januar 2013
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 15
- OG/FG
- 1052 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 42,0l
- Mengde ferdig øl
- 30,0l
- Gjærbare ingredienser
6350 gram Weyermann Pilsnermalt
870 gram Weyermann Munich 2
320 gram Weyermann Caramunich 1
- Humle og krydder
25 gram Target 10% pellets 60 min.
70 gram Saaz 3,3% Hel 20 min.
80 gram Saaz 3,3% Hel 5 min.
- Andre ingredienser
1 ts. Wyeast gjærnæring 10 min.
- Meskeinformasjon
66 grader 80 minutter.
- Gjærtype
Wyeast 2206 Bavarian Lager
- Gjærmengde
0,5 liter slurry
- Informasjon om gjæring
22 dager 10 grader.
- Kommentarer
Koketid 90 minutter.
[BBcode]