Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
6. mars 2013
Flasket
27. mars 2013
Alkoholstyrke
5,9%
Farve (EBC)
23
OG/FG
1060 / 1015
Bitterhet (IBU)
72,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
55,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 EBC 7 EBC 12000g
Pilsner Malt 3 EBC 3 EBC 2500 g
Cara Red 40 EBC 45 EBC 1000 g
Pale Crystal Malt 70 EBC 1000 g
Crystal Malt 120 120 EBC 500 g

Humle og krydder

Hallertauer Mittelfruh 5.1% alpha 70 g 60 minutes
Magnum 14.6% alpha 35 g 60 minutes
Magnum 14.6% alpha 60 g 30 minutes
Mt. Hood 4% alpha 100 g 5 minutes
Magnum 14.6% alpha 90 g 5 minutes

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67c 60 min

Gjærtype

London Ale III

Gjærmengde

2 pakker i 4 liter starter

Informasjon om gjæring

17 ca i 3 dager 24 dager på 18c

Kommentarer


[BBcode]